胃火大是中医的一种说法，可能与长期食用辛辣油腻食物、外感热邪、胃肠功能蠕动缓慢导致的功能性消化不良等原因有关。针对胃火大的情况，可以通过食用清淡易消化的食物等进行调理。

1、清淡易消化的食物：如稀粥、面条、蔬菜等，这些食物可以减轻胃肠道负担，有助于缓解胃火大的症状。

2、酸性食物：如山楂、柠檬等，具有生津止渴、健胃消食的作用，适量食用有助于缓解胃火大的症状。但应注意不要过量食用，以免引起胃酸过多等不适。

3、苦味食物：如苦瓜、苦菜等，具有清热降火的作用，适量食用有助于缓解胃火大的症状。但同样需要注意不要过量食用，以免引起恶心等不适。

4、寒凉性食物：如西瓜、梨、柚子、橙子、香蕉等水果，以及冬瓜、绿豆等蔬菜，都具有清热降火的作用，适量食用有助于缓解胃火大的症状。但应注意不要过量食用寒凉性食物，尤其是体质偏寒或脾胃虚弱的人，以免引起腹泻等不适。

日常还可以饮用一些具有清热降火作用的汤水类食物，如绿豆汤、菊花茶、金银花茶、蒲公英茶等，这些食物都可以帮助缓解胃火大的症状。食疗只能作为辅助手段，如果胃火大的症状持续不减或者加重，建议及时就医，遵医嘱进行药物治疗，也要注意改善生活习惯，保持心情愉悦，促进疾病恢复。

胃火大挂什么科

消化内科：胃火大通常表现为上腹部不适、烧心、上腹部隐痛等上消化道症状，可以前往消化内科就诊，完善胃镜、碳13或碳14幽门螺旋杆菌检查等，以判断胃黏膜是否存在器质性病变。中医科：胃火大属于中医范畴，可以前往中医科寻求专业治疗。中医师会通过望闻问切等方式来诊断病情，并可能推荐舌诊、脉诊以及中药调理等治疗方法。